C’est déjà le 15ème jour de ce mois de Ramadan et les musulmans partout en France, au Canada et ailleurs dans le monde continuent leur jeûne malgré les vicissitudes qu’impose le mois béni à leur quotidien.
Découvrez aujourd’hui les horaires de prières, de Imsak et de Iftar de ce 27 mars 2023 dans la région Île-de-France
Horaires de prières dans les départements de la région Île-de-France le 06/04/2023
Voici les horaires de prières de ce 06 avril 2023 dans tous les départements de la région ïle-de-France :
| PRIERE | FAJR | DUHR | ASR | MAGHREB | ISHA |
| 06 AVRIL 2023
15 RAMADAN 1444 |
6 : 07 | 13 : 53 | 17 : 32 | 20 : 28 | 21 : 40 |
- Le Imsak est prévu à 6h07, au même moment que l’appel à la prière du Fajr, le jeûne de ce 15ème jour commencera à cet instant précis.
- Pour le Iftar, ce sera à 20h28, à l’horaire du Maghreb.
Comment préparer du Kalb El Louz à la maison durant ce mois de Ramadan ?
Kalb el louz est un dessert traditionnel algérien, particulièrement populaire durant le mois de Ramadan, durant lequel il est consommé par une grande partie de la population le soir après le Iftar.
Malheureusement, il n’est pas toujours facile de trouver du Kalb el louz près de chez soi pendant le mois béni, mais il est possible de le préparer soi-même, à la maison.
Voici une recette que vous pouvez appliquer vous-mêmes à la maison pour préparer du Kalb el louz durant le mois de Ramadan.
Mélangez 500g de semoule fine, 200g de sucre en poudre et 200 g de beurre fondu dans un saladier. Ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique et mélangez à nouveau. Versez ensuite petit à petit 300 ml d'eau tiède tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Beurrez un moule rectangulaire et versez-y la pâte. Lissez la surface avec une spatule puis découpez le Kalb El Louz en losanges à l'aide d'un couteau.
Disposez des amandes effilées sur les losanges et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Pendant ce temps, préparez le sirop en mélangeant 250g de sucre en poudre, 250ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger dans une casserole. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Lorsque le Kalb El Louz est cuit, sortez-le du four et arrosez-le immédiatement avec le sirop chaud. Laissez reposer à température ambiante pendant environ 2 heures avant de servir. Bon appétit !
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